Diari 6 - Pensampelan Kimia

3/5/11

Bagi pensampelan kimia, aku ikut En. Yak & En. Munir... So, cam biasa, kena la ikut prosedur dulu yer:

Prosedur:

1. Penyediaan peralatan pensampelan (seperti dalam checklist).
2. Sampai di premis, memperkenalkan diri dengan menunjukkan kad kuasa dan menyatakan tujuan lawatan.
3. Memeriksa, membeli dan membayar dan mendapatkan resit pembelian sampel

• ambil salinan invois
• maklumat tentang 'source of supply'
• lain-lain maklumat yang perlu

4. Mulakan prosedur persampelan dengan penjual dan saksi berada bersama:

Sampel makanan dicamprkan dan membahagikan sampel kepada 3 bahagian, dilabelkan dengan label no. siri yang sama (seperti mengikut jadual II peraturan 6) dan sealkan mengikut seal KKM.

5. Menawarkan ketiga-tiga bahagian sampel makanan tersebut kepada penjual untuk dipilih satu.

6. Membawa balik 2 bahagian ke pejabat. Satu bahagian sampel disimpan dengan cerman dalam kabinet berkunci di Pejabat Kesihatan masing-masing dan satu bahagian lain dihantar ke jabatan kimia.

7. Sediakan 3 salinan borang A, borang permintaan bagi Analisis sampel dan perakuan juru analisis dan nyatakan analisi yang yang dikehendaki kepada Ahli Kimia berkenaan dan ditandatangan oleh Pegawai Berkuasa yang mengambil sampel.

8. Hantar sendiri atau melalui pegawai berkuasa yang lain atau melalui pos berdaftar dalam tempoh tidak melebihi 48 jam.

9. Menunggu laporan dan keputusan analisa.

Ok, inilah list sampel yang telah diambil:

ayam 5 ekor (+hati)

.....

belacan 3 jenis

.....

....

.....

biskut kering

.....

dan tepung

....

and lastly, ni la borang analisa

....

and semua sampel dimasukkan ke dalam coolbox dan dihantar ke Makmal Kimia

***The End***

Pss: Aku tak suka pi pasar basah....weeee~